Cachitos venezolanos una receta que todos deberíamos probar

Cachitos venezolanos una receta que todos deberíamos probar

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Cachitos venezolanos una receta que todos deberíamos probar

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Deliciosos pancitos de leche rellenos generalmente de jamón, esta vez les he puesto jamón y queso.

INGREDIENTES: (16 cachitos) Para la masa: 3/4 Tza.

(190ml) Leche tibia 1/4 Tza.

(60ml) Agua tibia 1/2 Tza.

(100g) Azúcar 1 sobre (7g) Levadura seca o 21 gramos de levadura fresca 4 Tzas.

(560g) Harina de trigo para pan (de fuerza) 1 Cdta.

Sal 2 Huevos (temp.

ambiente) 6 Cdas.

(90g) Mantequilla sin sal (temp.

ambiente) Relleno: Jamón y queso al gusto, 4 cucharadas de relleno por cada cachito.

En mi caso ocupé aproximadamente 1 kg de ingredientes para el relleno.

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