Coliflor al estilo indio ¡Toma nota de esta receta porque es rica y saludable!

Coliflor al estilo indio ¡Toma nota de esta receta porque es rica y saludable!

Hola QueDiviners! En el dìa de hoy te invitamos a ver: Coliflor al estilo indio ¡Toma nota de esta receta porque es rica y saludable!.

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Coliflor al estilo indio ¡Toma nota de esta receta porque es rica y saludable!

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Tikka Masala vegetariano con coliflor y crema de anacardos.

Del pollo Tikka Masala hemos oído hablar casi todos alguna vez en la vida; especialmente si somos fans de la cocina india.

El pollo Tikka Masala es un plato indio con una base de curry, compuesto de trozos de carne de pollo a la parrilla y una salsa de tomate especiada.

Lo esencial de este plato son, naturalmente, las especias que lo componen: Garam Masala, canela, pimienta de Cayena y cúrcuma.

En esta receta vamos a probar una variante vegetariana: rositas de coliflor en una salsa de tomate y curry, con crema de anacardos, acompañada de arroz aromático.

 

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